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Au 18ème siècle, les graines de tournesol ont été portées à la Russie de l'Amérique du Nord, mais au début ils ne mangeaient pas.Quelque temps tournesol a été considéré comme plantes ornementales, il a été cultivé Jardin juste pour la décoration.Aujourd'hui, ses graines - une délicatesse favori de beaucoup de personnes.Par ailleurs, en Europe, les graines sont considérées comme se nourrir exclusivement pour le bétail.
Dans notre pays, les graines de tournesol rongent tout, de petite à grande, la plupart du temps en ne faisant rien.Beaucoup ne savent même pas combien de calories graines.Contenu calorique du produit est très élevé, près de 570 kcal pour 100g (qui contient 4 g de glucides et 21 g de protéines).Calories Massive expliqué assez élevé teneur en matières grasses: 100 g il en '51
Depuis les temps anciens, il est connu que les graines de tournesol contiennent une grande quantité d'huile, qui est largement utilisé dans la cuisine.Les graines de tournesol, en dépit de leur teneur en matières
peuvent être consommés cuits, fromage frit et est également utilisé comme un remplissage.Il convient de noter que bien fait, ils perdent presque complètement leurs propriétés utiles, il est préférable de manger des graines premières.Calorique pendant la torréfaction fois augmente et atteint 623 kcal, comme en témoignent de façon très négative sur la figure.
à partir des graines est préparé d'huile végétale et de la confiserie.Le produit le plus célèbre est kozinaki, ils sont fabriqués à partir de semences traitées.Il est une délicatesse en Russie ne sont pas moins populaire que les graines de tournesol grillées.Calorie Kozinaki assez grand - 593 calories par 100 grammes.Pendant ce temps, ce produit est surprenant pour ses propriétés curatives.Kozinaki parfaitement restaurer le corps après les maladies infectieuses, renforcer le système immunitaire, favoriser la guérison rapide des tissus mous.Composition
de graines de tournesol:
· acides gras insaturés;
· magnésium;
· zinc;
· complexe de vitamines: A, E, D, B.
Manger des graines de tournesol aide à prévenir l'athérosclérose, l'abaissement du taux de cholestérol, améliorer la peau et les cheveux.En outre, le processus de manger les graines a un effet calmant sur le système nerveux et favorise l'abandon du tabac (distrait de la toxicomanie).Ceux qui souhaitent prendre du poids, vous devez manger 100 grammes de graines, ils augmenter votre appétit et de donner à votre corps la source d'énergie nécessaire.
Cependant, il est préférable de manger forme brute, séchée et cru, quedétruit par le traitement thermique des substances biologiquement actives.Gardez à l'esprit que vous ne pouvez pas en abuser.Le fait que, en plus d'être très graines riches en calories, ils ont un impact négatif sur la qualité de l'émail.Pour éviter d'endommager l'émail, il est recommandé de se laver les mains.
Si vous souffrez de brûlures d'estomac, de mâcher un peu de premières graines pelées, malaise et vous laisse rapidement.Ils aident dans la lutte contre l'acné, surtout à l'adolescence.Eh bien, il les aide quand ils toussent.À cette fin, 30 g de graines crues doivent verser un verre d'eau et ajoutez une cuillère à café de miel.La masse obtenue de bouillir jusqu'à ¼ du mélange et de la souche.Prenez une potion de guérison trois fois par jour sur une cuillère à café.
Par contre, notamment le fait que lorsque les graines rôties entrent dans le corps, il ya une accumulation de sels dans nos articulations, entraînant ce dernier perdent leur mobilité.Malgré le fait que les graines ont une assez haute teneur en calories, pas besoin de les abandonner complètement.La principale chose - le droit de les utiliser, ne pas trop manger.Ensuite, cela est tellement aimé par beaucoup produit ne fera que bénéficier.
