Les principes d'une bonne nutrition.

pour une vie pleine et maintenir la condition physique nécessaire pour adhérer pleinement aux principes de bonne nutrition, ce qui implique alimentation compétence composé qui répond pleinement aux besoins de l'organisme et fournissent des nutriments essentiels.Une quantité insuffisante de toute substance dans le corps menant rapidement au développement de diverses maladies.Voilà pourquoi il est si important de faire des repas complets.Avec alimentation quotidienne devrait atteindre les graisses, les protéines et les hydrates de carbone, des sels, des vitamines et des minéraux.Avec leur rapport qui doit être approximativement comme suit: graisse - 20% de protéines - 20% d'hydrate de carbone - 60%.Dans l'élaboration de l'alimentation quotidienne devrait être guidée par les principes sur lesquels la nutrition appropriée.Principes

de bonne nutrition

• nécessaire de diviser la ration quotidienne de 4-5 repas.Il est ce mode vous permet de garder votre métabolisme à un niveau suffisant, ce qui influe posi
  tivement sur le bien-être et l'apparence.
• Il est conseillé de manger à un certain moment.L'adhésion alimentation permet au corps de développer un rythme de fonctionnement, ce qui améliore le processus de digestion et empêche le développement des maladies de l'appareil digestif.
• Distribuer calories consommées comme suit: Petit-déjeuner - 25-30%, le déjeuner - 40%, le dîner - 15-20% le déjeuner / collation - 15-20%.Quatrième repas peut ou entre le petit déjeuner et le déjeuner ou déjeuner et le dîner, le miel.Tout dépend du mode de la journée - si vous vous levez tôt, puis du petit déjeuner jusqu'au dîner tenu période de temps considérable, puis petit déjeuner supplémentaire (déjeuner) - ce que vous avez besoin.Gardez un repas supplémentaire dans la soirée, si vous êtes un oiseau de nuit, et aller au lit plus tard (mais pas plus tard que 2-3 heures avant le coucher).
• Prenez votre temps tout en mangeant, mâcher avec soin - il contribue à mieux absorber les nutriments contenus dans la nourriture.
• essayer de diversifier le régime alimentaire, inclure une variété de produits, combiner les méthodes de préparation.Lors de la cuisson à l'aide des méthodes de cuisson qui conservent ces nutriments et de vitamines.La plupart cuire au four ou à la vapeur, bouilli manger de la nourriture, non frits.

Afin de faire correctement le régime alimentaire, il est nécessaire de savoir quels produits contiennent des substances.Nutriments et en aliments

qui les contiennent

Protéines - «matériau de construction de " nécessaire pour le fonctionnement normal de l'organisme.Nous les sortir de la nourriture animale et végétale.Sources de protéines végétales sont considérées comme les légumineuses (pois, lentilles, haricots) et les noix.Les protéines animales se trouvent dans toutes sortes de viande, le lait et les produits laitiers, le poisson et les œufs.

Différentes protéines contiennent des acides aminés différents, dont la plupart sont produites par le corps, et qui sont reçus seulement pendant la digestion.Par conséquent, il est nécessaire de diversifier les sources de protéines dans le corps.

Fats - précieux éléments nutritifs, les fournisseurs d'énergie à l'organisme.Ils sont également impliqués dans de nombreux processus métaboliques et les réserves de graisse dans le corps sont la "réserve" en cas d'urgence.Sources de matières grasses sont aussi divisés en plantes et les animaux.Les graisses animales provenant de viandes grasses et les poissons, le lait et les produits laitiers.Les sources d'huiles végétales sont oléagineux: tournesol, d'olive, de maïs, etc.

Dans la préparation de l'alimentation devraient prêter attention au fait que les acides gras essentiels ont été classés comme non saturé - ils sont les plus bénéfiques pour le corps.

Glucides - le principal fournisseur d'énergie dans le corps, ils sont impliqués dans la formation des enzymes, des hormones, la sécrétion des glandes et d'autres composés nécessaires à la vie.Les glucides sont divisés en simple et complexe.Sources de glucides simples - les aliments de sucre: sucre, miel, sirop, et le fruit de V-douce.Les glucides complexes contiennent des plantes: des céréales (source principale), les légumes et les légumineuses.Des quantités excessives de glucides dans l'alimentation peuvent entraîner surpoids et l'obésité, mais exclue de l'alimentation ne peuvent pas les hydrates de carbone.Grâce à leur manque de corps gras se développe métaboliques et des protéines, accumuler produits d'oxydation incomplète de certains acides aminés.

but d'une bonne nutrition - fournir au corps les nutriments, oligo-éléments et vitamines en conformité avec les besoins.