Sel de mer alimentaire: à nouveau sur ses avantages

sel - un produit sans laquelle il ne peut pas faire une seule personne.Quoi qu'il en soit, nous utilisons tous le sel lors de la préparation ou de manger lorsque (ajouter quelques plats cuisinés de sel, si elles obtiennent un peu frais).A ces fins, il est utilisé comme sel de table ordinaire et le sel de mer (alimentaire).Ces derniers sont de plus en plus venir à la mode, et pour une bonne raison, car il ne contient beaucoup de substances utiles.Sel marin non raffiné, qui était autrefois utilisé par nos ancêtres, contient 40 éléments, de nos jours il est utilisé uniquement comme un médicament (il est vendu dans une pharmacie appelé polyhalite).Sel

mer: utiliser

Dans la vie ordinaire, nous utilisons maintenant du sel de mer purifiée.Le sel de mer (alimentaire), ainsi que brut, contient beaucoup de nutriments, y compris le potassium, le magnésium, le phosphore, le manganèse, le calcium, le zinc, le fer, le sélénium, l'iode, le cuivre et le silicium.D'accord, pas tout le tableau périodique, mais un

grand nombre de substances nécessaires à l'organisme.Potassium améliore les processus métaboliques, il est essentiel pour les os et pour le coeur, favorise la formation de nouvelles cellules, améliore l'humeur.Le manganèse est impliqué dans la formation du tissu osseux, renforce le système immunitaire.Le magnésium aide le corps à assimiler les différentes vitamines et minéraux.Le phosphore est utilisé par les cellules du corps à construire les membranes cellulaires.Zinc forme un système immunitaire sain et soutenir le travail des gonades.Sélénium - bon antioxydant est utilisé pour prévenir le cancer.L'iode est nécessaire pour la glande thyroïde;vendus dans les magasins comme iodé (iode saturée) sel spécial, il est conseillé d'utiliser dans les zones où il ya un manque d'iode dans la nourriture.Sans oublier le fer, il est impliqué dans le mouvement de l'oxygène et contribue à produire des globules rouges.

quelques mots sur la façon d'utiliser correctement le sel de mer dans la cuisine

Grand sel de mer (la nourriture) est utilisé dans la cuisine (il peut être ajouté aux soupes, aux légumes cuits à la vapeur, etc.).Sel concassée est mieux adapté pour les plats cuisinés.Il peut s'endormir dans le sel et utilisé comme sel commun.Récemment, la vente dans les supermarchés et le mélange de sel de mer et des herbes.Il est idéal pour la cuisson une variété de plats, qui sont ajoutés assaisonnements.
Et quelques mots sur le moment de saler les plats différents.Les salades sont habituellement du sel avant d'ajouter l'huile végétale ou d'olive.Le sel est peu soluble dans les huiles, donc si vous l'ajoutez à la fin, ce sera une salade, comme ils disent, "à croquer sur les dents."Légumes et le bouillon de poisson mieux après l'eau bouillante salée.bouillon de viande est, au contraire, le sel vers la fin de la cuisson, sinon la viande deviendra difficile.Si vous vous sentez qu'il tourne la soupe salée, ne vous inquiétez pas, tout à l'extrémité inférieure de la cuisson dans un pot de riz dans le sac, il aura du surplus.
Lorsque vous faites cuire les pommes de terre, de l'eau salée devrait être dès que ça bout.Pommes de terre frites salées, au contraire, à la fin, alors il tourne solide et croustillante.Afin de bien cuire les pâtes, l'eau salée doit être avant qu'ils sont en baisse dans l'eau bouillante, sinon ils vont coller ensemble.Va de même pour les raviolis et les dumplings.La viande est salée pendant la cuisson, sinon il est à court de jus, et ce sera difficile.

sel de mer: bénéficier non seulement interne, mais aussi du sel

mer externe, en raison de sa richesse de substances utiles, il favorise le métabolisme et d'améliorer le fonctionnement général de l'organisme entier.Merci pour améliorer le métabolisme, il peut aider dans le traitement de l'acné, des boutons, des éruptions cutanées.Cependant, comme dans toute entreprise, il est important de ne pas exagérer.Essayez d'utiliser l'habituel, familier pour vous la quantité de sel dans la cuisine ou plats cuisinés.Il suffit de remplacer la mer de sel commun sur propre et être sûr de suivre vos sentiments.Pour la détente et renforcer le corps, vous pouvez également prendre un bain avec du sel de mer.Il est recommandé de le faire dans la soirée, deux heures après un repas et environ 1,5-2 heures. Avant de se coucher.Mais vous pouvez prendre matin et bains de sel de mer, dans ce cas, juste un peu baisser la température de l'eau pour se baigner non seulement vous détendre, mais aussi applaudi.Est-ce que le sel de mer de l'acné?La réponse est un oui sans équivoque.Si vous ajoutez dans un bain d'environ 1 kg de sel, il est naturellement désinfecte la peau sur tout le corps.Pour éliminer l'acné sur le visage peut aussi faire des bains de vapeur avec du sel de mer (pour garder la face des paires, puis lavez soigneusement avec du savon et lotion propre).Très bon outil - le gommage traditionnel.Seulement, il est préparé à partir d'un savon liquide et de sel.Le mélange a été doucement mis sur la peau, qui ont l'acné et bien promassiruyte ces domaines.Ensuite, laver la peau avec de l'eau tiède et sécher avec une serviette propre.La procédure peut être répétée tous les jours (vous devez donner à votre peau le temps de récupérer).

En conclusion, je voudrais ajouter que le sel de la mer (la nourriture) - il est un entrepôt naturel des nutriments, mais il est pas une panacée pour tous les maux et ne peut pas remplacer la visite d'un médecin et l'utilisation d'autres médicaments que vous pourriez avoir besoin.Lorsque des problèmes de santé, assurez-vous de consulter un médecin.