Quel est l'indice de la valeur nutritionnelle des aliments?

Choisir des aliments qui sont riches en éléments nutritifs - une contribution à la santé.Cela vaut non seulement des minéraux et des vitamines et des antioxydants et autres composés phytochimiques.Les produits qui intègrent ces éléments sont essentiels pour la longévité et la santé.

nutritionnistes conviennent que les aliments végétaux de différentes couleurs contiennent une grande liste de caractéristiques de sécurité.Daily leur utilisation pourrait prévenir l'apparition de pathologies liées à l'âge communes.

alimentation moderne a une faible valeur nutritive, provoque l'accumulation de l'excès de poids chez l'homme.La carence en éléments nutritifs stimule le développement de nombreuses maladies.Compenser le déficit, nous pouvons trouver la réponse à la façon de maintenir un poids corporel sain, multiplier la santé et atteindre la longévité.

Mais comment savez-vous quels sont les aliments riches en nutriments essentiels?Faites attention aux résultats de la recherche en nutrition.Spécialiste

américain Dr. Joel Furman a été conçu valeur nutritionnelle de indice composite - ANDI.Il mesure quantitativement le niveau de nutriments dans le produit: micro et macronutriments, vitamines, composés phytochimiques, des antioxydants.

de courte liste des éléments nutritifs de la valeur nutritive de table d'index - ANDI:

• magnésium et le calcium.
• lycopène.
• sélénium et le zinc.Caroténoïdes
• (lutéine, bêta-carotène).
• vitamine E. La vitamine C
• fibres alimentaires solubles et insolubles.
• vitamines B cancer
• .

régime qui favorise le Dr Joel Fuhrman, une préférence:

produits végétaux
• ;
• d'aliments crus dans une production alimentaire;
• graisses végétales insaturées;Aliments
• riches en nutriments.

Calculer la valeur des céréales et des haricots est pas difficile, les choses seront compliquées avec l'évaluation de la valeur nutritionnelle des aliments transformés et emballés.Ce repas aura un taux de l'ANDI faible.

présentant une liste des produits distribués par le nombre de points de 1 à 1000.

Il est à noter que si la base de l'alimentation sera seul critère ANDI, des effets néfastes sur la santé en raison de l'absence de comptabilisation teneur en matières grasses dans les aliments.Un tel régime serait utile si une personne veut perdre limites de poids et de calories.

valeur nutritionnelle des trois groupes de produits:

1.Produkty ayant la plus forte teneur en nutriments croissant:

• Lentilles
• Oranges
• laitue iceberg
• Bleuets
• tomates
• grenade Strawberry
• asperges
• Carotte
• Pepper Artichaut Vert
• chou-fleur
• laitue romaine
• Choux
• roquette
• Bryusselsnaya chou
• épinards
• bok choy
• de chou.Produits

ayant une quantité moyenne des nutriments croissant:

• avocat
• Tofu
• crevettes
• Almond
• Salmon
• maïs
• haricots de soja
• pistache
• concombre
• Mango
• Gruau
• ananas
• graines de lin graines
• Cerise
• petits pois
• Peach
• d'Apple
• tournesol
• patates douces
• Beans
• melon.Produits

qui ont une faible quantité de nutriments croissant: frites

• Cola
• huile
• Olive
• glace vanille
• Chips, pomme de terre
• yogourt faible en gras fromage
• suisse
• jus de pomme
• pain blanc
• viande hachée
• lait entier
• fromage feta
huile
• blé entier arachide
• oeufs de poulet
• Banana
• pommes de terre blanches
• Grape Nuts.

Planifiez votre régime alimentaire, reposant uniquement sur la valeur nutritive de l'indice, est déconseillée.Mais la plupart d'entre nous, y compris les aliments riches en nutriments dans l'alimentation, sans aucun doute, de l'avantage.

aident aussi compenser le manque de nutriments, additifs biologiquement actifs, comme cela est actuellement en utilisant la nourriture couvrir complètement les besoins de l'organisme en nutriments est presque impossible.Cela est lié aux questions environnementales et à la production et à la violation de la structure et le mode d'approvisionnement.