Diète pour goutte et l'arthrite: Menu

Selon les statistiques, chaque centième personne sur la planète souffre d'arthrite, et environ 2% de la population âgée de 40 ans sont déjà familiers avec les symptômes de la goutte ne sont pas ouï-dire.Ces maladies offrent beaucoup d'ennuis: la douleur, la raideur.Ils peuvent même conduire à une invalidité.Le composant principal dans le traitement de l'arthrite et la goutte - un régime alimentaire.Il assure la conformité avec la diminution de l'intensité des symptômes de ces maladies et la normalisation de l'état général du corps.

Quel est l'arthrite rhumatoïde

- une maladie caractérisée par une inflammation dans les articulations.Il provoque des douleurs, un gonflement, une sensibilité accrue, des rougeurs et augmentation de la température sur la zone touchée de la rigidité de la surface de la peau.Pour la maladie a progressé, il est nécessaire de mener le mode de vie régulière et active.Le régime alimentaire est très important pour l'arthrite et l'arthrose, l'observation de ce qui conduit à une r

éduction des symptômes de la maladie.Maladie

affecte habituellement les articulations des mains et des pieds.Mais le traitement et l'alimentation pour l'arthrite du genou, du coude ou de toute autre inchangé.

Gout - il est non seulement une douleur dans les articulations

type spécial de l'arthrite associée à des troubles métaboliques, la goutte est.Il sert à être appelé «maladie des aristocrates», qui pouvaient se permettre les excès dans le manger.Un régime alimentaire équilibré pour goutte et l'arthrite - est la première et fondamentale étape de la guérison.Maladie

se produit dans un contexte de formation accrue d'acide urique dans le corps ou diminuer son excrétion.La goutte se manifeste la douleur, hyperémie et l'hyperthermie sur la zone du joint de la peau, et la raideur.Au fil du temps, les os apparaissent malsain formation de cristaux de sels d'acide urique - tophi.Ils déforment les pieds, les orteils, les mains, les oreilles, et ainsi de suite., Provoquant une douleur insupportable quand le déplacement et touchante.Raison

pour tous L'acide urique urate

réfère à des composés chimiques - purine.Chez l'être humain souffrant de la goutte, le contenu de ces substances dans le sang peut être augmentée de 2-3 fois, contrairement à la normale, et dans le cas des tophi - à 15-26 fois.Cette condition est appelée hyperuricémie.Par conséquent, le principal composant de traitement est antipurinovaya alimentation pour la goutte.

raisons pour lesquelles il ya une concentration accrue de l'urate dans le sang:

  • prédominance dans l'alimentation des aliments riches en acide urique.
  • L'effondrement de nucléotides de purine (chimiothérapie, maladie auto-immune).
  • de lésions rénales.
  • production accrue de purines (alcoolisme, choc, etc.).

la présence ou de l'acide urique hyperuricémie monouraty sodium déposé dans le corps.Ces cristaux sont très coupantes, ils blessent le tissu, causant de la douleur et de l'inflammation.

sur ce qui devrait être mis au rebut?Alimentation

pour la goutte et l'arthrite, vise à réduire la consommation d'aliments qui contiennent des purines.Alimentaire, à partir de laquelle doit être évitée comprennent: la viande

  • de toute nature (surtout le porc, veau);
  • abats (foie, les reins, les poumons, et ainsi de suite.);
  • bouillon de viande et de poisson;Graisses
  • ;Saucisse
  • ;
  • de fruits de mer gras;
  • café, thé, cacao, chocolat;
  • fumé;
  • Les assaisonnements et les épices épicées;Légumineuses
  • ;
  • pâtisseries de levure;Alcool
  • (surtout la bière).

également de la consommation de produits indésirables, ce qui a amélioré le contenu de l'acide oxalique (épinards et l'oseille).Eest alimentaire, à partir de laquelle vous ne pouvez pas refuser complètement, mais simplement limiter sa consommation: sel

  • ;Huile
  • ;
  • pencher poisson bouilli;Champignons
  • ;
  • persil et oignons verts;
  • crevettes et calmars;La viande
  • de lapin, dinde, poulet.

Parfois ce pouvoir conduit à une réduction des normes de apport calorique quotidien.Pour alimentation pour goutte et l'arthrite apporté que des avantages, pas mal, vous devez équilibrer votre alimentation en y introduisant des produits qui sont autorisés à utiliser.

Alors, que pouvez-vous manger?

puissance idéal - un régime végétarien, mais ne renoncer à vos aliments préférés est très difficile.Il ya une liste de produits qui peuvent être utilisées en violation du métabolisme de l'acide urique.Diet № 6 goutte est la meilleure option d'une alimentation équilibrée.Il vise à réduire la concentration de l'urate dans le sang et augmenter l'alcalinité de l'urine.

Avec ce régime devrait abandonner les aliments qui contiennent des purines.Base alimentaire - les produits laitiers, les céréales, les légumes et les fruits.Toute la nourriture est recommandé bouilli, cuit à la vapeur, au four ou en ragoût.Admis une petite quantité de viande, la volaille et le poisson.Multiplicité des repas - 4-5 fois par jour en petites portions.Il est conseillé de boire 1,5-2 litres d'eau.

Une description détaillée du nombre d'alimentation 6

Nutrition pour l'alimentation arthritique devrait inclure:

  • 70 grammes de protéines (35 g animales - de meilleurs produits laitiers).
  • 80 g de matières grasses (environ 3% de la plante).
  • Environ 400 grammes de glucides (dont 80 g de sucre).
  • purines 100-150 mg.
  • A 10 g du sel.Produits

qui incluent l'alimentation № 6 goutte:

  • Pain et produits de farine, farine (céréales, sans levain).Soupes
  • sur soupe de légumes: lait, légumes, fruits.
  • viande, volaille, poisson, bouillie pas plus de 150-160 g, pas plus de 3 fois par semaine.
  • beurre, de l'huile végétale.
  • lait et produits laitiers, autres que les fromages salés.Oeufs
  • Boiled (pas plus de 1 jour).
  • Les céréales autres que les légumineuses.Légumes
  • .
  • fruits et baies (autres que l'argousier).Écrous
  • (à l'exception des arachides).
  • Certaines sucreries (bonbons, confiture, miel, confitures, bonbons sans cacao, gelée, crème de lait, meringue).Sauce
  • (tomate, la crème sure, lait) et d'épices: la feuille de laurier, aneth, persil, l'acide citrique, la vanilline, cannelle.
  • boissons: thé faible et café au lait, boissons aux fruits, boissons aux fruits, kvas, jus, bouillon à partir des hanches et le son de blé, de l'eau minérale alcaline.

un tel régime pour goutte et l'arthrite donne nécessairement un résultat positif et de réduire le montant de l'urate dans le sang et l'urine.Il est recommandé au moins une fois par semaine pour organiser un légume-laitière jours de jeûne.

Que va aider à se débarrasser de l'acide urique alimentation

pour l'arthrite des articulations et la goutte comprend tous les produits de table № 6. Mais il ya la nourriture, qui non seulement ne nuit pas à ces maladies, et améliore également la condition du patient:

  • Baieset le fruit de bleu et rouge couleur: cassis, cerise, fraise, fraise, pastèque.
  • Fruits jaunes et couleurs orange de poire et de melon (excréter l'acide urique).
  • ananas frais.La bromélaïne a une action anti-inflammatoire.
  • pommes de terre, courgettes, concombres et aubergines.Augmenter la diurèse.
  • citrouille.Limite la formation de cristaux monouratov, a un effet diurétique.
  • céleri.Réduit la formation de calculs d'acide urique, et favorise l'excrétion de l'acide urique.
  • soja.Excréter l'acide urique.
  • aliments contenant du soufre (asperges, oeufs, ail et les oignons).Il contribue à la récupération du tissu osseux et du cartilage.
  • fibre (de la graine de lin, divers sons).Légumes et fruits
  • riche en vitamines C (agrumes, églantier, les poivrons, les pommes, l'ail) et K (feuilles vertes).

alimentation pour l'arthrite et l'arthrose, et la goutte devrait exclure les produits pour lesquels le patient a une allergie, de ne pas aggraver son état.

Ces oméga-3 les acides gras spéciaux

Omega-3 - lipides polyinsaturés, qui contiennent des acides, qui ont des effets anti-inflammatoires.Ils sont trouvés dans l'huile d'olive et, poissons aimant le froid (la goberge, la truite, le thon, etc.), le soja, les noix de lin.Si l'on ajoute aux fruits et légumes ci-dessus, vous obtenez le régime, appelé Méditerranée.L'utilisation de ces produits a un effet bénéfique sur le corps pour traiter la goutte, l'arthrite rhumatoïde, l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.

souvent sur notre table vous trouverez les huiles végétales et les poissons, qui contiennent des acides gras oméga-6, qui affectent négativement le corps dans de grandes quantités, peuvent entraîner l'oncologie et les maladies cardiovasculaires.Par conséquent, la transition de l'oméga-6 et oméga-3 - une décision très rationnelle.Régime méditerranéen pour la goutte et l'arthrite - est un digne alimentation de remplacement №6.

Exemple de menu pour la goutte

Quoi semblait régime strict №6, menu de goutte peut être très diverses:

soupe de lait gâteaux truites apple de jus de lait sur la viande maigre, le bouillon hanches de lait de chocolat
hôtes Déjeuner Déjeuner Snack Dîner
Lun

Jelly fruits avec un fromage à la crème douce, café avec

de lait
Jus de tomate de légumes avec du riz et un morceau de pain, compote de fruits Apple, un peu de marmelade pommes de terre des champs, vertThé
W avoine avec du lait, une tranche de pain de seigle, de jus d'ananas poire, un peu de noix braisé civet de lapin, compote jus d'orange Sandwich au fromage et légumes, le thé avec
moyenne carottes à la crème sure, le jus Banana soupe de légumes avec la crème sure, le bouillon hanches pamplemousse, des bonbons citrouille au lait, le bouillon hanches
Jeu œuf à la coque, fromage grillé, théLemon jus de cerise cuit au four avec pommes de terre et huile salade de légumes, kvas kéfir, un morceau de guimauve Muesli avec des noix et de fruits secs, jus
ven bouillie de sarrasin avec du lait, du thé vert au four avec du miel et des noix salade de légumes , le riz, un morceau de pain, orange Jus de tomate pommes Compote, légumes frais, lait écrémé
Sam Oeufs brouillés, une tranche de pain, de la gelée de jus Peach, une poignée d'amandes soupe Banana soupe d'avoine, des bâtonnets de fromage, thé au lait
Sun Polenta avec du lait, du café avec kéfir, 2 bonbons sans vinaigrette, un morceau de saucisse avec du pain, du jus d'Apple thon cuit avec des légumes frais

Il est important d'apprendre à combiner les produits de la liste fournie dans le numéro de l'alimentation 6 à la nécessité quotidienne de calories, vitamines et minéraux conformes aux normes.

goutte et l'arthrite - une maladie qui est directement liée à la métabolisme dans le corps humain.Il est donc important non seulement pour transporter des médicaments, prescrits par le médecin, mais aussi de se conformer à la bonne alimentation, essayez de maintenir une vie active, surveillez votre poids et d'abandonner les mauvaises habitudes.