Diète pour pancréatite, cancer du pancréas: un menu pour adultes et enfants

Aujourd'hui, beaucoup de gens sont confrontés à cette maladie, comme la pancréatite.En effet, dans les supermarchés et les magasins que nous achetons ne sont pas toujours des produits de qualité.En outre, la maladie peut dépasser si vous êtes souffrant de malnutrition.Par exemple, manger des croustilles, craquelins et autres aliments pas si saine.Si vous êtes déjà confrontés à une maladie sous une forme atténuée, dans cet article, qui est d'environ un régime de pancréatite.

Pancréatite

Notre pancréas produit suc pancréatique.Il comprend les enzymes qui sont responsables de la digestion.Ils avaient besoin de briser les glucides, les lipides et les protéines.Si une personne est en bonne santé, ces enzymes entrent dans le duodénum et engagés dans leur travail.Mais il se trouve qu'ils commencent leur activité dans le pancréas.Pour cette raison, il peut devenir enflammé, ce qui conduit à Pancreatonecrosis.Malheureusement, la fonction pancréatique peut pas effectuer tout autre organe.Par conséquent, il

est très dangereux quand une personne est malade pancréatite.Il existe deux principaux types de pancréatite: chroniques et aiguës.Dans la douleur chronique il après les repas, des ballonnements, des nausées et des selles anormales.Est également noté la peau pâle et sèche, et des flatulences.En cours aiguë de la maladie a eu de très grandes douleurs abdominales, des vomissements, des palpitations cardiaques, la fatigue et la diarrhée.Si vous remarquez ou ont des proches à ces symptômes, consultez immédiatement un médecin.

causes de pancréatite

cause de pancréatite peut être différente.Habituellement, la maladie affecte les gens qui boivent beaucoup, manger mal, prenant de nombreux médicaments, notamment des antibiotiques, ou qui ont une prédisposition génétique.Également à risque sont les personnes atteintes de traumatisme abdominal, maladie du tissu conjonctif, de la vésicule biliaire, duodénum, ​​les maladies infectieuses, les maladies cardiovasculaires, le diabète, la cirrhose du foie, les allergies et les parasites.Dans la plupart des cas de pancréatite aiguë se produire après chronique.Ils sont malades et personnes atteintes de maladies telles que l'athérosclérose, une maladie du foie, maladie de la thyroïde, l'hémochromatose, et la colite ulcéreuse.Menu

pour les adultes

régime de pancréatite, le pancréas est nécessaire.Parce que pas de traitement ne sera pas efficace sans elle.Habituellement, les patients commencent à se tenir à la diète de la quatrième journée.Les quatre premiers jours, vous ne pouvez boire de l'eau.Diète pour la pancréatite chez les adultes signifie que vous devez manger six fois par jour.Le patient doit renoncer à tous les aliments qui augmentent la production d'acide et forcés de travailler activement prématurément les enzymes.Bien sûr, tout le monde veut avoir quelque chose qui est interdite, mais vous ne devriez pas être brisé, parce que tout ce que vous obtiendrez - il est des douleurs abdominales atroces.Même de petites quantités d'aliments interdits peuvent déclencher une attaque.Ensuite, vous devez aller à l'hôpital et tout recommencer.Sur ce régime, les patients sont généralement assis très longtemps.Pancréatite patient peut manger de la nourriture qui est cuit pour un couple.Autrement dit, vous pouvez manger bouilli et cuit à la vapeur.En aucun cas, ne peut pas manger frit et fumé, et tout ce qui est préparé sur le gril.Il est impossible d'ajouter lors de la cuisson ou de beurre de tournesol.Si vous aimez manger avec du beurre, alors vous pouvez l'ajouter à la nourriture prête à l'emploi.Le patient peut boire beaucoup de thé non sucré et de l'eau minérale.Ne buvez pas, en tout cas, l'eau avec le gaz.Vous pouvez avoir une bouillie liquide.Ce sont des recommandations générales pour les patients atteints de pancréatite.Mais si le patient est malade avec quelque chose d'autre, pour lui de développer un régime individuel pour la semaine de la pancréatite.Par exemple, le diabète ne peut pas manger des bonbons à tous.Menu

pour les enfants

raison principale de dysfonctionnement du pancréas chez les enfants - une mauvaise alimentation.Mais si l'enfant est confronté à ce que, pour lui aussi, il est utile de régime pour une pancréatite, cancer du pancréas.Très utile mange plus de nourriture, qui contient la protéine.Voilà pourquoi les poissons et la viande peuvent être consommés, même sans la garniture.Après le repas est utile de donner à l'enfant un verre, améliorer le travail du pancréas: une décoction de cynorrhodons et gelée.Poissons et viandes ne doivent pas être gros, il ne faut pas manger du mouton et de porc.Vous pouvez aussi manger des œufs, du fromage et yogourt faible en gras.Utiles sont des plats de fromage cottage - différentes casseroles, soufflés et desserts.En eux, vous pouvez ajouter des fruits ou des légumes doux comme la citrouille, pomme, carotte et d'abricot.Le régime alimentaire doit être inclus et la graisse, mais en quantité modérée.Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de beurre à la farine d'avoine.Assurez-vous de donner à votre enfant pour la soupe de légumes déjeuner.Ceci est très utile pour les problèmes digestifs.Les enfants atteints de pancréatite peut être bouillie: le riz, les flocons d'avoine, la farine d'avoine, de sarrasin et de la semoule.Pas de bonbons, bien sûr, ne peut pas de bébé.Il ya des bonbons qui peuvent être donnés à un dysfonctionnement du pancréas.Par exemple: guimauves, bonbons, des bonbons, des bonbons en chocolat au lait, des gaufres sans farce.Mais il est possible de manger avec modération.

Nombre

régime pour pancréatite maladie

exige le respect de certains régimes.Si une personne est malade du pancréas, il indique le numéro de l'alimentation 5 avec une pancréatite.Tous les régimes thérapeutiques ont été inventés MI Pevzner.Il a décrit leurs chambres.Pour la pancréatite est considéré comme le meilleur numéro d'alimentation 5. Il favorise la synthèse des protéines, pour former les enzymes nécessaires.Bien sûr, il ya beaucoup d'aliments interdits qui ne pourraient pas avoir le patient.Mais la liste des aliments que vous pouvez manger assez grand.Donc, ne vous inquiétez pas si vous avez trouvé cette maladie.En fonction du nombre de régime alimentaire humain pour une pancréatite peuvent varier.

alimentation dans la pancréatite aiguë

En cours aiguë de la maladie pour vous d'être le meilleur régime pour la pancréatite, le numéro du pancréas 5. Il sera affecté à la 5e jour du traitement.Mais il ya encore quelques limitations dans votre alimentation, car la pancréatite aiguë plus dangereux que chronique.La quantité de sel doit être sévèrement restreint, vous aurez besoin de manger de la nourriture qui contient beaucoup de calcium.Voici un exemple de menu pour un jour.Petit déjeuner: œufs brouillés, à la vapeur, de l'eau de sarrasin et de thé.Deuxième déjeuner: du thé et du souffle.Déjeuner: soupe avec du riz, du poisson, de la gelée à la vapeur.Snack: faible en gras fromage cottage, une boisson à partir des hanches.Dîner: bouillir la viande maigre, les carottes.La nuit, vous pourrez déguster une boisson à partir des hanches avec des craquelins.Diète pour une pancréatite, une semaine peut être modifiée, et la nourriture - délicieux.

alimentation dans la pancréatite chronique

Si vous avez été diagnostiqué avec "la pancréatite chronique", vous devez toujours être prudent leur menu.5 Diète pour pancréatite est très important pour votre santé.Beaucoup de gens paniquent, ils seront désormais ne pas être capable de manger presque tous les aliments.Mais il est pas.Il ya beaucoup de produits qui sont autorisés lorsque le dysfonctionnement du pancréas.Dans les maladies chroniques pour mieux manger un repas chaud et ne mangez pas trop.Essayez de manger sur l'horloge.Ensuite, votre corps sera prêt à recevoir de la nourriture.Lipides et glucides ont aussi peu que possible.Tout nouveau produit, même celui qui a permis à un régime alimentaire, vous devez entrer avec prudence.Si après vous vous sentez mal, d'éliminer immédiatement de votre menu.Buvez beaucoup d'eau minérale sans gaz.Il améliore le fonctionnement de l'ensemble du système digestif et réduit l'inflammation.Exemple de menu pour la journée de la pancréatite patients se compose de six repas.Petit-déjeuner: de la viande bouillie, des flocons d'avoine avec du lait et du thé.Deuxième déjeuner: des oeufs brouillés et une boisson à partir des hanches.Déjeuner: soupe de légumes, pommes de terre et la viande bouillie, compote de fruits.Goûter: fromage et thé.Dîner: purée de carottes, poisson bouilli et du thé.Avant d'aller au lit, vous pouvez boire une tasse de yogourt.

Quelle est la pancréatite réactive

pancréatite réactive est due à différents facteurs.À risque sont ceux qui ont duodénite, gastrite, dyskinésie biliaire et cholécystite chronique.Habituellement, les patients ressentent de la douleur sévère dans l'abdomen sur le dessus, une sensation de lourdeur au niveau du bord gauche, et des nausées.Parfois, la douleur est si grave qu'une personne perd conscience.Douze heures peuvent élever la température à 39 degrés.Dans cette image une urgence besoin d'appeler une ambulance.La plupart des patients qui ont eu une pancréatite réactive, maladie chronique commence, ils prescrit un régime alimentaire spécial.

Diète pour pancréatite réactive

Avec ce cours aiguë de la maladie, le plus probable, vous aurez à passer de nourriture pendant plusieurs jours.Diète pour pancréatite réactive exclut principalement les produits qui ont déclenché la maladie mentale.Essayez également de ne pas faire un travail physique dur et moins nerveux.Répartir uniformément sur tous les repas en calories, ne pas trop manger.Mangez à quatre fois peu à peu.Il est plus adapté pour le patient bouilli ou cuit à la vapeur alimentaire.Ne pas manger des aliments gras, il pourrait déclencher une deuxième attaque.Un tel régime est souhaitable d'observer 8 mois, parce que la maladie est grave.

interdite produits pancréatite

Diète pour pancréatite, cancer du pancréas, comme nous l'avons écrit plus haut, est pas si terrible.Vous avez juste à manger et manger des aliments interdits.Dans cet article, nous présentons une liste de ces produits qui ont strictement interdite.Vous ne pouvez pas manger: seigle et pain frais, pâte feuilletée, gâteaux de fantaisie, champignons, poisson ou viande bouillons, soupes de légumes, bouillons de millet, de la soupe, du lait, de la soupe, okroshka, betterave, soupe, ragoût ou la viande frite, les poissons gras, la viande,saucisses, conserves, compote ou du poisson grillé, des œufs, du lait concentré, produits laitiers gras, oeufs et d'oeufs durs, le maïs, l'orge ou la bouillie d'orge, les haricots, aubergines, navet, oseille, ail, oignons, radis, champignons, poivrons, choux, les fruits non traités thermiquement et baies, figues, dattes, raisins, bananes, de la confiture, de la crème glacée, chocolat.Vous ne pouvez pas boire les cacao, café, jus de raisin, des boissons fraîches et de l'eau gazéifiée.La liste, bien sûr, ressemble beaucoup, et il semble que vous avez à mourir de faim.Mais il est pas.Il existe de nombreux autres aliments tout aussi délicieuses qui peuvent être préparés sans casser le régime alimentaire.

Recettes pancréatite

Nul aurait jamais pensé que l'alimentation peut être délicieux 5P pancréatite.Recettes variées et simple plaisir toute personne ayant un dysfonctionnement du pancréas.Voici l'un d'entre eux.Les gourmets pourront essayer le filet de saumon rose avec des légumes et des crevettes.Pour ce faire, vous devez nettoyer les betteraves, citrouilles, les carottes et les pommes de terre.Ensuite, retirer les queues de courgettes.Si vous avez une cuillère de couper les balles, puis couper sa tasse de légumes.Il est conseillé à partir de betteraves font le moins.Tous les ballons à la vapeur.Boule de lavage des betteraves à d'autres légumes ne sont pas tachés.Verser dans le moule, huile d'olive, et de mettre les morceaux de poisson.Non pelées gousses d'ail et de mettre un peu le béguin pour l'huile.En outre, ajouter le thym.Tournez à feu moyen.Quand les poissons se distinguent de jus, mettre les légumes dans la casserole et laisser mijoter pendant 17 minutes.Ajouter les crevettes et cuire encore 2 minutes.Ensuite, retirer du feu et ajouter le poivre.Pour ceux qui ont une pancréatite aiguë, la meilleure première ébullition de poisson et laisser mijoter pendant quelques minutes avec les légumes.Si votre estomac ne tolère aucun ingrédient, tout simplement l'éliminer.Comme nous pouvons le voir, est pas une si mauvaise alimentation 5P pancréatite.Les recettes sont intéressantes.Recettes

douces pour pancréatite

Si vous aimez les sucreries, ne vous privez pas de ce plaisir.Vous pouvez faire cuire un délicieux fromage cottage et dessert aux fruits.Ingrédients:... Le fromage cottage faible en gras - 250 grammes, pommes vertes - 2 pièces, Poire - 1 pc, Un sac de gélatine - 1 pc, le lait faible en gras - 100 ml.Peler les poires et les pommes, faire bouillir ou cuire au four, mixeur mouture.Connectez caillé avec le sucre et le sucre vanillé et hachez également le mélangeur.Dissoudre la gélatine dans un sac de lait chaud, la chaleur, non bouillante.Connectez gélatine et purée de fruits avec du fromage blanc et réfrigérer pendant 2-3 heures.Voici une alimentation savoureuse est 5 de pancréatite.Les recettes peuvent être différentes, mais fait d'eux la nourriture sûr de vous et vos proches plaire.