Harm et les avantages de l'oseille pour le corps.

Peuples

utilisation oseille slaves ont longtemps connu: qui ne aime pas la fameuse soupe, aromatisé à la crème sure?Tout le monde sait que l'oseille est utile, mais pas tout le monde va répondre à ce que les autorités, il a un effet bénéfique.Quand il y avait une usine à des plats gastronomiques et pourquoi il doit absolument avoir?Plantes d'histoire

Avantages d'oseille pour le premier corps est devenu évident pour les Français.Sur les tables de noble bourgeois et même les rois de l'usine ont commencé à apparaître à partir du 12ème siècle.Slaves de l'Est, d'autre part, ont longtemps cru cette herbe impropre à la nourriture et des mauvaises herbes comme une mauvaise herbe.

noter que cette "mauvaise herbe" a vraiment une grande résistance: il pousse presque partout dans le monde.Sur les 200 espèces dans les aliments est en fait possible d'utiliser seulement deux - cheval et l'oseille aigre.

cuisiniers se adapter rapidement inventé non seulement Soupe à l'oseille, mais aussi toutes sortes de rec

ettes pour les salades, crêpes, et a appris à faire de l'usine de remplissage pour les tartes.

Ne pas rester de côté et maîtres de la médecine traditionnelle.Après de nombreuses expériences et des observations, ils ont constaté que cette plante aide à lutter contre de nombreuses maladies.Parmi les gens ont immédiatement commencé à se répandre recettes maison à base de l'oseille, qui sont utilisés dans ceux ou d'autres maladies.Pourquoi l'oseille est considéré comme un produit utile?

utilisation

Avantages d'oseille pour le corps est hors de doute.Tout d'abord, il est un produit alimentaire.Il est parfaitement possible de maintenir une alimentation de protéines, car cette protéines "mauvaises herbes" n'a plus de glucides ou les graisses.

utilisation oseille est due à sa riche teneur en vitamines, qui comprend:

  • provitamine A;
  • vitamine C;Vitamines
  • B;
  • vitamine E;
  • vitamine PP.

Ce cocktail de vitamines comprend également des minéraux tels que le potassium et le magnésium.Les feuilles contiennent oxalique calcium, fer, phosphore, sodium.Et bien sûr, pour ne pas mentionner un certain nombre d'acides organiques: acide caféique, l'acide oxalique, l'acide citrique et l'acide malique.Cette plante est riche en flavonoïdes, et des tanins.

Cette longue liste de composants utiles qui composent les feuilles oxalique provoque de nombreuses propriétés bénéfiques qu'ils possèdent.

Que guérit la maladie?

oseille, avantages et inconvénients qui sont l'objet de discussions non seulement guérisseurs, mais aussi médecins, volontiers utilisés dans la vie quotidienne comme un moyen de faire face à de nombreux problèmes:

  1. cholécystite, des anomalies de la fonction hépatique.Oxalique laisse riche acide hrizofanovoy, à stimuler le processus de foie et la vésicule de décision.
  2. problèmes intestinaux.Acide hrizofanovaya même peut effectivement se débarrasser de la constipation.Mais tanins végétaux sauf dans certains cas, la diarrhée.
  3. saignements.Sorrel laisse un excellent travail d'arrêter le saignement.Ils peuvent être appliqués à l'extérieur de la plaie et une hémorragie interne est préférable de prendre par voie orale sous forme de décoctions.
  4. bout, la dermatite.Usine de jus unique pour le traitement de la peau: il accélère la guérison des ulcères et furoncles résorption.Sera oseille jus et la dermatite.
  5. menstruel et le syndrome de la ménopause.Savant perse Avicenne a suggéré d'utiliser le bouillon oxalique pendant quelques jours avant les menstruations pour réduire leur douleur et abondante.Ces concoctions appropriés pour le traitement des symptômes de la ménopause, en réduisant l'anxiété et l'élimination de nombreux symptômes désagréables de la ménopause.Recettes

traditionnelles

que cholagogue, ainsi que d'un remède contre la constipation est bon jus d'oseille, ce qui est nécessaire de boire 3 fois par jour sur une cuillère à soupe.Aussi, pour la normalisation de la chaise peut être utilisé une décoction des racines de la plante.Le bouillon est préparé sur une recette standard: cuillère à soupe de fines herbes hachées à verser de l'eau chaude (250 ml) et faire bouillir pendant une demi-heure;puis insister, filtrer et boire un quart de tasse 3 fois par jour.

utilisation oseille à la ménopause et le syndrome menstruel devient évident lorsque l'oseille boivent le bouillon à des doses plus élevées - 100 ml en une demi-heure avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Peu de gens savent, mais la rhinite et la sinusite jus de oseille est également efficace.À quelques gouttes dans chaque narine peut dribbler et une décoction de racines d'oseille.

rhumatismes sauver alcoolate oxalique.Pour sa préparation 20 g de oxalique assez rhizomes verser 10-15 ml de vodka.10 jours est nécessaire d'appuyer sur le mélange dans un endroit sombre et chaud, puis filtrer et de prendre 20 gouttes plusieurs fois par jour pendant quelques minutes avant un repas.

Sorrel - une usine de purification sanguine

utilisation oseille réside toujours dans sa capacité à nettoyer le sang.Cette fonctionnalité est la façon dont les plantes ont une maladie quelconque, puisque les allergies et se terminant par la dysenterie.Le sang purifié est enrichie en vitamines et d'accélérer le processus de rétablissement d'une maladie.

bouillon pour la purification du sang se prépare assez simple: seulement 1 cuillère à soupe de plantes déchiquetés pour 2 tasses d'eau chaude, puis laisser mijoter pendant 10 minutes.Le bouillon infusé pendant une heure, alors que le bateau dans lequel il sera, doit être recouvert d'une serviette.Avant l'utilisation, la nécessité de la souche la perfusion.

oseille boire le bouillon doit être pendant 15 minutes avant un repas, de préférence 4 fois par jour, un quart de tasse.

Sorrel: avantages et les inconvénients.Contre

Pour utiliser tout le monde, même le produit le plus utile, toujours contre-indications.De même, l'oseille: avantages et inconvénients, et il ya des contre-indications de cette plante.

printemps, quand les lits dès que les premières feuilles, le niveau de l'acide oxalique en eux est faible.Par conséquent, la plante est pas dangereux pour les reins.Mais les feuilles les plus âgées, l'acide oxalique plus.Une fois en grande quantité dans le corps humain, il réagit avec le calcium dans les reins et déposé sous la forme de la pierre et du sable.

teneur en acide également élevé dans l'usine fait l'oseille éliminer de l'alimentation de ces personnes qui sont malades souffrant de gastrite, d'ulcères ou qui souffrent d'augmentation de l'acidité de l'estomac.Il est recommandé de ne pas manger les femmes enceintes.

nutritionnistes ont tendance à penser que l'acide oxalique, traité thermiquement, il est difficile de recycler le corps.Par conséquent oseille utile encore frais.

Faits intéressants

oseille, avantages et des inconvénients qui sont abordés nutritionnistes, est utilisé dans la nourriture pendant une longue période, non seulement par les Français.Les Grecs, les Néerlandais, les Allemands, les Bulgares, trop accro à l'usine aigre.

En Russie, l'usine a commencé à être ajouté à des plats que dans le 16ème siècle.Et les gens l'appelaient l'oseille: en suivant les traces de leurs ancêtres, les Slaves orientaux ont continué dans un discours à parler de la plante comme un "betteraves sauvages» ou «prairie pomme."

En raison du fait que ses feuilles ressemblent à la forme d'une lance, la plante appelée en latin Rumex .

Sorrel, les avantages et les contre-indications à l'utilisation de ce qui est pas encore pleinement compris, est encore un régulier sur notre table de salle à manger.Mangez il devrait être, en tout cas, mais il est souhaitable frais, tout en respectant la norme.