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viande fournit nos graisses animales du corps, les protéines et les glucides.Le régime alimentaire humaine quotidienne devrait inclure environ 100 grammes de viande, qui contiennent une moyenne de 200 calories.Si la viande contient beaucoup de graisse, elle ne change pas le goût de la meilleure.En outre, la protéine se dégrade et la valeur de digestibilité viande.Le rapport optimal entre la quantité de viande et de graisse qui y est présent dans la viande bovine - un à un et dans le porc - 2,5 pour un.La qualité de la viande dépend
non seulement sur la teneur totale en graisses, mais aussi le lieu où il se concentre.La plus tendre et juteuse viande est considérée, dans lequel les couches sont gras intramusculaire.Cette viande contient 17% de protéines et 20% de matières grasses.
fonction de l'origine du produit, modifier sa composition chimique et la teneur en calories de la viande elle-même.Afin de choisir la viande pour leur régime alimentaire, vous devez savoir combien de calories sont dans les
Parce que le porc est considéré comme une viande très gras, il est préférable de faire cuire les côtelettes.Lamb peut être cuit ou manteau chaud.Pour genre relativement faible en gras de la viande de bœuf est.Il est également faible en matière grasse contenue dans Konin.
quantité de gras et de calories dans le porc est également tributaire de l'âge de l'animal et le degré d'adiposité.Les animaux nourris plus âgés et mieux, la teneur en viande et la graisse est la viande la plus élevée en calories.Par ailleurs, les animaux de viande maigre est bien pire absorbés par notre corps.En outre, la viande des animaux adultes est un grand nombre de protéines que les veaux de boucherie.Mais après la cuisson de la viande de jeunes animaux à digérer beaucoup mieux et le goût est très tendre.
contenu calorique de viande et de graisse, il ne dépend pas seulement de son type, mais aussi sur la méthode de traitement.Par exemple, le porc cru teneur en matières grasses de 31 pour cent, et bouillie - 38,7 pour cent.D'où la viande cuite calorique est beaucoup plus petite et la protéine qui y est beaucoup plus grande.Par conséquent, si vous regardez votre personnage et essayer de manger à droite, puis il est préférable de donner la préférence à la viande bouillie, plutôt que frits.Eh bien, si vous ne peut absolument pas me refuser le plaisir de profiter de la côtelette, alors nous vous disons comment réduire les côtelettes de calories deux fois.
recette faible en calories Très savoureux et sain pour les boulettes de viande
Pour cuire ces burgers, vous avez besoin de mélanger le boeuf, dinde, lapin et faire qu'une bouchée d'eux.Ensuite, ajouter les oignons, l'ail, l'œuf, la farine et la place de prendre le terrain de flocons d'avoine (gruau moins de calories que la farine, également contenir beaucoup de fibres).
En outre, ces galettes comprennent plusieurs fois plus faible en calories, car ils sont aussi mieux toléré.Et tout cela est que différentes viandes en contiennent des quantités différentes d'acides aminés.En mélangeant la composition en acides aminés alignés.En outre, ces escalopes alimentaires contient une quantité considérable de la vitamine B12 et en fer - ces éléments permettent à notre corps de synthétiser l'hémoglobine.Fer à viande est absorbée par l'organisme le mieux.
nutritionnistes recommandent de manger des hamburgers ces femmes qui ont atteint l'âge de la ménopause.Cela est dû au fait que pendant cette période est réduit de façon marquée détériore métabolisme hormonal et réduit l'oxydation des graisses.Il devrait donc être réduite apport calorique, sinon vous pouvez obtenir rapidement l'excès de poids.
Pour résumer ce qui précède, il convient de rappeler que la teneur en calories de la viande dépend non seulement de son type, mais aussi de l'âge de l'animal, et le procédé de sa préparation.Par conséquent, bien se préparer et de viande de calories ne sera plus avoir à se soucier
