Nitrates dans la pastèque - une menace pour votre santé!

pastèque en mesure d'accueillir une énorme quantité de nitrates, et cela est largement tributaire de la grande taille, qui peut atteindre ces melons.En été, presque tous les gens sont heureux de régaler pulpe de pastèque juteuse, qui est le plus enclin à l'absorption de substances nocives.Pour vous et votre famille d'une éventuelle intoxication protéger, doivent apprendre à déterminer la quantité de composants toxiques sur leur propre.

se nitrates dans la pastèque est presque non toxique, mais ils sont formés à partir du nitrite, qui est un danger qu'ils pourraient provoquer un manque d'oxygène dans le sang, entraînant l'hypoxie se produit.Si vous recevez un excès de nitrates dans le corps de la période d'incubation de la maladie, il peut être de 2 à 6 heures, et ensuite commencer à montrer des signes d'intoxication aiguë.

symptômes de toxicité de nitrate:

• apparition de cyanose de la muqueuses, les lèvres, le visage et les ongles;Nausées
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• gain de la salivation;
• vomissements;
• de douleurs à l'estomac;Diarrhée
• ;Faiblesse
• ;Somnolence
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• de graves maux de tête;Incoordination
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ATTENTION - pastèque nitrate!

Dans suralimentés pastèque nitrate chair de couleur rouge intense avec une légère teinte pourpre.Fibres étendant à partir du noyau à la croûte, caractérisé jaune, alors que normalement il doit être blanc.Pastèque "Wrong" a une coupe de surface lisse et brillante, et si vous vous frottez la chair dans un verre d'eau, il va virer au rose ou rouge.Il convient de noter que les premiers produits contiennent des quantités élevées de nitrates, il est donc préférable de les acheter dans la fin de l'été ou début d'automne.Les propriétés du fœtus ne dépend pas tant de la saison, mais sur les conditions de culture et d'irrigation.Le taux de nitrate dans la pastèque ne doit pas dépasser 60 milligrammes par kilogramme de produit, et tout ce que sur ces chiffres, constitue une menace pour la santé humaine et de la vie.

Choisir le «droit» de pastèque

Si vous tapez sur l'écorce de pastèque normale, vous pouvez entendre une petite cloche, et les questions de produits de nitrate son spécifique dégonflé balle de caoutchouc.Lors de la compression d'une fissure caractéristique fœtus sain prélevé, il a une image claire et lumineuse, mais l'un de ses côtés peut être considérée place terreuse.Nitrates dans la pastèque chair font trop brillant et lisse, bien que normalement il devrait être
grain et le sucre.Informations fruit a souvent sur ses taches de pourriture de la croûte, qui indiquent qu'il est à la place de substances nocives d'injection produite.Stries pourpres ou jaunes à la chair disent que les nitrates dans la pastèque est beaucoup plus élevé que les limites admissibles.Il convient de noter que de gros fruits contiennent habituellement substances plus nocives, il est recommandé de choisir des melons de taille moyenne.

Il ya tellement de nombreux conseils sur la façon de vérifier la pastèque sur les nitrates, mais pour cela, il ya un dispositif spécial appelé nitrate.Avec un tel dispositif peut rapidement et aussi précisément que possible pour déterminer la quantité de substances nocives contenues dans le fruit.Par ailleurs, dans la pastèque nitrates accumulent inégalement leur forte concentration est sous la croûte du foetus, donc cette partie devraient être prélevés pour analyse.