Produits à haute teneur en protéines

riches en protéines devraient faire partie de notre alimentation.Protéines - la base de notre corps.Ils font partie du muscle, beaucoup agissent comme enzymes et des hormones.L'un des plus importants est la protéine hémoglobine, qui est nécessaire pour le transport d'oxygène et de dioxyde de carbone dans le sang.Même notre cheveux et les ongles sont constitués d'une certaine protéine.De tout cela, on peut conclure que les produits avec une teneur élevée en protéines, nous avons juste besoin.

Les données reflètent plutôt superficielle du rôle des protéines dans le corps, comme leur fonction et la signification est beaucoup plus diversifiée.La vie sans eux est impossible.En outre, régime riche en protéines a été utilisé dans le sport, en particulier parmi les culturistes.Ces aliments sont nécessaires pour construire le muscle.Cela est dû au fait que les muscles sont principalement construits en protéines actine et de myosine qui réduisent.

Ne pensez pas que les aliments ayant une teneur él

evée en protéines contiennent seulement des protéines.En fait, comme la nourriture de haute qualité, tels que des aliments et comprend des graisses, des hydrates de carbone, et les vitamines et éléments minéraux.Maintenant, jetez un coup d'oeil de plus près, il ya aussi un peu de nourriture à haute teneur en protéines.

nourriture plus traditionnelle dans ce plan est considéré comme la viande.La plupart des protéines complètes se trouvent dans la viande bovine.Ces mêmes propriétés veau, qui, à la fois tendre et plus facile à digérer.Ainsi, dans bovine première et deuxième catégorie contient jusqu'à 20% de protéines.Plusieurs protéines comprend moins de porc, en particulier son gras, dans laquelle la teneur en matière grasse 50%.Lamb - même de la viande plus difficile que le bœuf, mais la protéine en elle environ la même quantité.Cependant, la teneur en éléments minéraux est inférieure à celle d'autres animaux de boucherie.Chevaline contient jusqu'à 21% de protéines, et ne sont pas inférieures à la teneur en minéraux de boeuf.Un excellent choix serait le lapin, qui est presque un quart est constitué de protéines et est riche en vitamines B et en oligo-éléments bénéfiques.On préfère pour le corps sont également des protéines de poulet contenant tous les acides aminés essentiels, ce qui, entre autres choses, facilement digérés.

La catégorie des «aliments à haute teneur en protéines» peut être attribué à un poisson, qui est une source de protéines de haute qualité.Ce chair de poisson contient une quantité suffisante d'acides aminés essentiels tels que la méthionine.En outre, le poisson seulement une petite quantité de tissu conjonctif, la présence de ce qui est considéré comme un inconvénient de la viande des animaux.Pêcher également plus facilement digérés dans l'appareil gastro-intestinal, de sorte que la source de protéines assimilation ci-dessus.La teneur en protéine dépend du type de poisson et est très variable, par exemple, le thon qu'il contenait 24%, tandis que dans Cod - 15%.Et il est pas le seul avantage de chair de poisson: il contient beaucoup de vitamines et de minéraux.

très utile contre la protéine sont les œufs.Par exemple, un œuf contient une combinaison optimale de substances nécessaires à la personne, y compris des protéines.Blanc et le jaune sont contenu inégale des nutriments.La protéine contient des substances qui, sans traitement de pré-chauffage sont difficiles à digérer.Mais le jaune est un concentré de composés minéraux et des éléments.

sur ce produit avec une haute teneur en protéines ne se termine pas là.Ceux-ci peuvent être ajoutés d'une pluralité de grains qui, en fonction du type contiennent de 10 à 20% de la substance.Cette sarrasin, et le riz et d'autres cultures.Ils sont précieux non seulement comme source de protéines bien digérés, mais aussi comme une qualité stimulant digestif.Une quantité suffisante de protéines contient certains fruits et légumes, qui ne souffre pas carence en vitamine.